朝からシューって蒸籠の湯気が上がってる。

中学生の通学路の「おおはし製菓舗」

外から

「ほお葉巻だ！」って聞こえる

香りでわかるんだね。木曽っ子だ♪


工場の風景　～ほお葉巻～


まるまっただんご。「つぶあん」？「こしあん」？わからなくなっちゃうから旗付。
お子様ランチ風


バランスよく立つ様に微妙に包む位置が違う
これ・・結構難しい


さすがのシルエット。
一個とってもシルエットができてたら「木曽女」


蒸気と一緒にいい香り漂わせてね！


「いってらっしゃ～い」の変わりに

蒸気の音と香りかな。

そんな季節です。





☆6月のお休みのご案内☆
（毎火曜・第4月曜休み）

・14日　・20日（月）　・21日　・28日

☆営業時間変更のお知らせ☆

　今月15日（水）と毎金曜日は遠方へ配達の為、13：00からの営業となります。

商品のお問合せ等は「おおはし製菓舗」　0264-22-2413までお願いします


ほお葉巻　　地方発送承ります


ほお葉巻　（つぶあん・こしあん）　1葉　160円

お申し込み・お届け期間　6月7日～7月19日

詳しくはお電話またはFAXにてお待ちしております


菓子蔵喜しろう
〒3970001　長野県木曽郡木曽町福島5052
TEL・FAX　0264-22-4800　（10：00～18：00）

大人の社会科見学♫
また楽しい時間を貰いました。

「奥谷木工所」
http://www.rokuro-koubou.com/

木祖村の小木曽商店街の川沿いに

木の香りと
川のせせらぎの中で聞こえる
木の削れる音ですぐわかったよ♫

奥谷さんとは、商工会青年部で会って
なかなかゆっくり話すことが出来なかったけど

気になっていた朴の木の器と
やぎさんのマジックliveが縁でまた出会えました

「ろくろ職人」と聞いて
いつか訪れたいと思っていた工場

ろくろとは・・。初めて知りました！



四角の木材を機械に設置

そして


型どりされた刃物でくるくる回る木材を削る

しゅわ～って


四角の木材が丸い取手に！

スゴイ！スゴイ！！

しゅわ～ってね

飛び散る木片にまみれながら削る奥谷さん

真剣に取り組む

かっこいい！！



取手。糸巻き。等など

家具等について「あ！これ！！」とわかる物だけでもこんなにあるの。

きれいやね♫


驚くことばかりで
写真撮りまくりました(^O^)

奥谷さん。
とてもスタイリッシュでスマートなのに
はにかみ笑顔がかわいい人（年上に向かってこの表現、ごめんなさい！）

スマートが仕事に、職場に現れてるかの様に
あんなに木片、木屑が出る工場なのに
とってもキレイに片付いて、効率良い工場なのです


整列！

これから塗りをまっている椅子達
これも全てここで作られてます。

素敵☆


乾燥中のお皿たち

大きな物も小さな物も全てここで作られてます。

これまた素敵☆

用途に応じて、部屋があってね
その部屋各所、みんな効率よく、そしてキレイに片付いてます



商品の後ろに型や道具達




手でひくろくろの道具達

これも鍛冶で手作り。
ひとつひとつ形が違くて、使う人によっても違うと。


ネットでも販売されてるテーブルや椅子の足達

整列


商品はもちろん。

現場をキレイに

工程によって部屋をわけたり

そして

道具を大事にする。

しかも、それがひとりではなく

みんなと共有出来る



質問にも優しく答えてくれました。


スマートでスタイリッシュでかわいい

それは

丁寧で

真面目で

優しいなのかな(^O^)


素敵な物と素敵な人達
そんな木曽style




出店のご案内

12月6日（土）・7日（日）
東京農大「食と農の博物館」　　「木曽谷ぶらり市」　※nanagonのみ参加


12月19日（金）
長野市県庁　食堂付近　「木曽谷ぶらり市」　※nanagonのみ参加

店舗営業します
kazubongがお店番です

是非！ご利用下さい！！




菓子蔵喜しろう
〒397-0001　長野県木曽郡木曽町福島5052
0264-22-4800（10：00～18：00　火曜定休）

めちゃくちゃ寒くなってるよ！木曽！！

寒いのは苦手だけど
冷たい空気が引き締まる感じの景色は好き
しかも。
それをあったかい部屋で見るのが好き

わかるかな～

表現って難しいな



さぁ。明日はお江戸へ。

気合を入れるべく。
力をつけるべく。

猟友会の友達から頂いたご馳走
「猪の前足」


夏にkazubongが釣って来た岩魚が新鮮猪肉に
わらしべ長者


かぶりつき

ちょっと怖いよ(;_;)

ご馳走の共有

知恵の共有

ありがとう。

愛されてます。

アイシテマス。

そんな木曽style


しこたま力かぶりついたんで！
頑張るちゃんです！！

まってろよ！お江戸！！

まってろよ！柚子&柿！！



営業日変更、お休みのお知らせ

11月16日（日）　東京雑司が谷　「鬼子母神手創り市」　出店の為
　　　
　　　17日（月）・18日（火）　柚子、柿を採りに行く為

店舗はお休みとなります。
何卒、ご了承下さいますようお願い申し上げます



菓子蔵喜しろう
〒397-0001　長野県木曽郡木曽町福島5052
　☎0264-22-4800（10：00～18：00　火曜定休）

定休日の火曜日。
午前中のお仕事を終えて、社会科見学へ
木曽町福島から約40分のドライブ。

滝正木材へ

紅葉も後半の牧尾ダム湖を抜けて
途中猿の群れに遭遇して

やっぱり場所がわからない・・と電話したら

「大きな銀杏の木の先」と。

もう銀杏も葉が散ってるし

「目印なんて無いからとにかく御嶽山目指して、まっすぐ来てよ」って。

ほんとに？

これ以上行ったら・・と不安になりはじめたら
ありましたよ。

滝正木材

滝さんとは商工会青年部で散々一緒にいさせて貰って。
木曽町福島まで来ては飲んで
一緒に名古屋、北九州なんかも行ったりした仲。

初めて滝さんのお仕事姿を見る事が出来ました。

働く人。～滝正木材～　木曽檜の製材所


皮が削られた約5ｍの木曽檜

ゴーってスゴイ音の中この丸太が切られていく


図る

どう反るか、どう撓むか

しっかり図る


切る

ゆっくり。そして確実に。

危険も伴う機会に細心の注意を払って。


いろんな形に切れました

これが材木になっておうちに使われるんだよね。

スゴイね。


木の性質の説明を聞く

最近、趣味事で木を触る事が多くなったkazubong。
「へぇ～」って返事がいっぱいだった。

説明する時の滝さんはとっても穏やか。

木と向き合う時は

寡黙で真剣に向き合ってる

なんだか感動しました。


いろんな働く人。

冬は極寒な木曽で働く人。

そんな木曽style。



社会科見学。

ちょっと楽しい♫


お知らせです
あなたの街へ！出店のご案内・店舗お休みのご案内

　11月16日（日）　東京雑司が谷　　「鬼子母神手創り市」

　　　※店舗はお休みとなります

　　　17日（月）・18日（火）　柿、柚子採りの為、お休みさせて頂きます


12月6日（土）・7日（日）　東京経堂　東京農大「食と農の博物館」にて
　　　　　　　　　　　　　　　　「木曽谷ぶらり市」
　　　　　　　　　　　　　　　　※店舗は営業しております


何卒よろしくお願い申し上げます




菓子蔵喜しろう
〒397-0001　長野県木曽郡木曽町福島5052
0264-22-4800（10：00～18：30）